Testünk 70%-a víz. Agyunk kb. 75%-a víz. Az ember számára 5%-os vízveszteség 25%-os teljesítményromláshoz vezet. Ha 50% alá esik testünk vízmennyisége, akkor életveszélyesen kiszáradunk. Vérünk besűrűsödik, nem tud áthatolni a sejtfalakon és ez halálhoz vezethet.1973 januárjában a National Gegraphic egy Alexander Leaf nevű tudós által leírt történetet közölt. Dr. Leaf a világ legöregebb embereinek felkutatásába vágott bele. Szovjet-Oroszország abbázait, Equador vilkambanjait és Pakisztán hunzukutjait találta a leghosszabb életűeknek. Amellett, hogy egyáltalán nem tapasztalt elhízottságot a vilkambanok és a hunzukutok között és csak nagyon keveset az abbázoknál, még azt is fölfedezte, hogy ezek az emberek bámulatos módon mentesek voltak mindenféle betegségektől.
Nem voltak rákosak, nem voltak szívbetegek. Dr. Leaf ezen népek étkezési szokásaira vonatkozó vizsgálata kimutatta, hogy az abbázok nagyjából 70 százaléknyi nagy víztartalmú ételt esznek, ez az arány 80 százalék fölött van a vilkambanoknál és a huzunkut népességnél. Sok más gerontológussal (öregedés-szakértő) ő is elképedve vette tudomásul ezeknek a népeknek a csodálatosan hosszú életét.
Lásd.: Leaf, Alexander. "Every Day Is a Gift When You Are Over 100." National Geographic (January 1973), 92-119.
A víz (számos létfontosságú funkciója mellett) szervezetünk szállítóeszköze, amely a testünkben szétáradva a sejtjeinkhez szállítja a tápanyagokat és az oxigént. Visszafelé a nyirok és a vér a kiválasztó szervekhez, tehát a veséhez, a tüdőhöz és a bőrhöz szállítja a vízzel, az anyagcsere salakanyagait és a szén-dioxidot. Innen vizelet, kilélegzett levegő és izzadság formájában hagyják el a testet.
Ezért nagyon fontos, hogy a salaktalanítási folyamatok beindításával egyidőben nagy mennyiségű vizet fogyasszunk. Méregtelenítéskor ugyanis felszabadítjuk salakanyag raktárainkat, aminek következtében a salakanyagok a vérbe kerülnek. Ha nem fokozzuk a víz bevitelével a kiválasztó szervek munkáját, akkor a felszabadított salakanyagok testünkben maradnak és szabadon károsíthatják bármely szervünket.
Elegendő folyadék bevitel igen jótékony hatással van a hajra és a bőrre is. Hajunk dúsabbá válik, lelassulnak vagy megállnak az esetleges hajhullási folyamatok. A bőr kisimul, ruganyosabb lesz. Lelassulnak az öregedési folyamatok.
Ugyanakkor természetesen a víz hiányában pont ellenkező folyamatok alakulnak ki. A bőr kiszárad, repedezetté válik, megfonnyad. Hajunk hullani kezd, töredezetté, szárazzá válik.
A fokozott folyadékbevitel természetesen fokozza az ásványi anyagok kimosódását is a szervezetünkből. Bár tudni kell, hogy csak azokat az ásványi anyagokat tudjuk elveszteni, amik még nem épültek be a sejtekbe. Az azért mindenesetre igaz, hogy a sok folyadékkal veszítünk némi ásványi anyagot is, így a folyamatos folyadékpótlás mellett ajánlott az ásványi anyagok feltöltésére is odafigyelni (ugye mondtam, hogy mindegyik mindegyikkel összefügg).
A víz nem helyettesíthető semmilyen másik folyadékkal!
A legjobb a szénsavmentes (a szénsav is sav) forrásvíz. Kevésbé ajánlott az ásványvíz és a legkevésbé javasolt forma a csapvíz. Ellenjavalltak a szénsavas, cukros löttyök.
Néhány szó a csapvízről:
A csapvíznél a fertőtlenítésre használt aktív klór magához vonzza a szabad részecskéket, és ezzel rontja a sejtek működési feltételeit. A klór önmagában is veszélyes idegméreg. Károsítja az agyat, az emésztő szerveket, az érfalat, a vízben lévő egyéb anyagokkal reakcióba lépve újabb egészségre ártalmas vegyületek keletkeznek: klórozott szénhidrogének, klórozott metán származékok (ezek rákkeltők), klórfenolok, klóraminok, amik pedig a víz rossz szagát, ízét eredményezik.
A hivatalosan közzétett, csapvízben lévő egyéb mérgek sem az ember barátai (pl. vírusok, ólom, arzén, hormonok, nitritek, ammónia, azbeszt, nehézfémek, radioaktív szennyeződések). Ezen kívül a vízbe olyan anyagok is kerülnek, amiket nem is vizsgálnak, hatásuk kiszámíthatatlan.
Figyelem! Nem állítom, hogy az Ön otthonában a csapból folyó víz ilyen anyagokat tartalmaz. Ezek általánosan igazak a tisztított csapvizekre. Amit állítok, hogy ha ivásról van szó, a forrásvíz, bizonyos ásványvizek vagy egy minőségi víztisztító berendezés beszerzése sokkal jobb választás.
További jó egészséget!
